어떤 사람들에게 음식은 생존을 위한 수단일 뿐이지만, 어떤 사람들에게는 음식을 삶의 사랑으로 여깁니다. 음식을 어떻게 인식하든 문화권 간에 공통된 것은 바로 편의성입니다. 바쁜 일상과 인터넷의 등장은 온라인 음식 주문 서비스의 폭발적인 성장에 기여했습니다 이자카야 모미지.
많은 사람들이 온라인 음식 배달 서비스의 장단점에 대해 글을 썼고, 건강 전문가들은 생활 방식의 변화와 패스트푸드(정크푸드) 중독에 대해 심각한 우려를 표명했으며, 많은 작가들은 온라인 포털이 식당 주인들에게 가져올 수 있는 위험에 대해 글을 썼습니다. 여기서는 온라인 음식 주문 사업의 경제성에 대해 집중적으로 살펴보겠습니다.
많은 혁신과 마찬가지로 온라인 음식 주문도 레스토랑 주인들에게 많은 문제를 안겨주었으며, 많은 경우 레스토랑 측의 지식 부족이 이 거대한 시장에서 이익을 얻지 못하는 유일한 요인입니다.
웹사이트 제작과 그 이면에 숨겨진 신화:
많은 레스토랑 주인들은 웹사이트를 만들고 유지하는 데 많은 비용이 든다고 생각하지만, 사실 ozfoodhunter.com.au와 같은 공급업체는 레스토랑 웹사이트를 무료로 만들어 주고 유지 관리해 줍니다. 무료로 필요한 것은 도메인 이름 뿐입니다.
취득 비용:
네, 네, 우리 모두 파레토와 그의 80:20 법칙에 대해 들어봤을 겁니다. 그런데 실망스러운 건 우리 대부분이 이 법칙을 무시한다는 사실입니다. 신규 고객 확보 비용은 엄청나고 레스토랑 경영자들에게는 감당하기 어려운 수준입니다. 똑똑한 레스토랑들은 온라인 음식 주문 웹사이트의 유입을 활용하여 신규 고객을 확보하고, 이를 기반으로 사업을 시작할 수 있는 충성도 높은 고객층을 확대합니다.
수수료!!!!!
대부분의 온라인 업체가 15%라는 말도 안 되는 수수료라니, 정말 믿기지 않네요. 정말 그런 일이 저에게 일어나길 바라지 않습니다. 다행히 이 분야의 경쟁이 치열해지고 수수료도 낮아졌습니다. 좋은 예로, 오즈푸드 헌터가 있는데 수수료가 5%까지 낮아졌으니 정말 최고죠!
지원하다.
온라인 사업에서 가장 중요하지만 가장 간과되는 측면은 바로 이것입니다. “제 식당을 등록했는데 주문이 들어오고 있는데 왜 지원이 필요하죠?”라고 질문하실 수 있습니다. 사실, 많은 경우 고객들은 문제에 직면하여 결국 다른 식당을 찾게 됩니다.
푸드 포털이 더 적절하다고 생각하신다면… 글쎄요, 상황에 따라 다릅니다. 장단점을 고려해 보세요. 간단히 말해서, “다른 사람들”이 당신보다 더 잘 관리해 줄 거라고 기대하며 사업을 놓치는 일이 없도록 하세요. 무엇을 하든 항상 사업 운영과 고객을 잘 관리해야 합니다.
아, 마지막으로 한 가지 더 말씀드리자면, 먼저 수레를 말 앞에 두지 마세요. 무엇을 어떻게 판매하고 싶은지 먼저 생각한 다음, 그에 맞는 마케팅 전략을 세우는 데 시간을 투자하세요. 그 반대는 안 됩니다.