그리고 믿으시든 믿지 않으시든, 오늘날 젊은 커플들은 결혼식을 위한 혁신적이고 독특한 메뉴를 고안하는 데 결혼식 장식과 의상을 결정하는 데 쓰는 시간과 에너지만큼이나 많은 시간과 에너지를 쏟습니다.
오늘날, 구자라트에서 가장 좋은 케이터링 업체 는 도클라스와 카초리스의 유명한 지역 요리 이상을 제공합니다. 결혼식 플래터는 전국의 모든 지역에서 온 엄청나게 다양한 요리와 심지어 세계 각국의 요리로 가득 차 있습니다.
구자라트에서 결혼식에 참석하는 손님 대부분이 채식주의자이고 세계적으로 유명한 요리를 그들의 식단 선호도에 맞게 조정할 수 있을지 걱정된다면, 걱정하지 마세요. 오늘의 가이드에서 특별한 날에 손님을 감동시킬 최고의 채식 요리를 소개합니다.
구자라트 결혼식에 제공할 창의적인 채식 요리
구자라트 결혼식에 제공할 창의적인 채식 요리
1. 라이브 도클라 스테이션
건강한 스타터로, 대부분의 구자라트족에게 이 음식을 먹지 않고는 식사가 완성되지 않습니다. 튀기거나 굽지 않은 스타터는 많지 않습니다. 겸손한 도클라는 쪄서 체중 감량을 원하는 사람부터 건강식을 먹는 사람까지 모든 사람에게 훌륭한 선택입니다. 모두가 맛있는 도클라를 좋아합니다.
그러니 이 주요 요리에 변화를 더해 보는 건 어떨까요! 접시에 담긴 도클라를 제공하는 대신 다양한 소스, 채트니 및 기타 반찬이 있는 도클라 바를 마련하세요. 이렇게 하면 손님들이 고수, 마늘, 토마토 또는 코코넛 채트니 등 선호하는 반찬을 선택할 수 있습니다.
2. 라이스 – 자프라니 풀라오
인도 음식은 밥 없이는 완벽하지 않습니다. 흰밥이나 지라밥 대신 이 맛있는 풀라오를 제공하는 건 어떨까요? 나와브 궁정에서 유래한 이 음식은 유명한 하이데라바드 덤 비리아니의 채식주의 버전입니다.
비리아니는 건너뛰고 향신료, 말린 과일, 사프란, 우유를 섞어 만든 향기롭고 풍부한 풀라오를 선택하세요. 손님들은 기름진 비리아니 대신 결혼식 메뉴에 이 가볍지만 배부르게 하는 요리를 포함시켜서 감사할 것입니다.
3. 렌즈콩 – 달 부하라
이것은 뉴델리의 ITC Maurya Hotel에서 유래한 유명한 레시피입니다. 한때 소박한 요리였던 이 5성급 호텔은 이 요리를 풍부하고 천상의 맛으로 만들어 유명하게 만들었습니다. 토마토 그레이비에 끓인 우라드 달과 버터와 크림을 듬뿍 넣은 이 요리는 손님의 마음을 녹이고 손가락을 핥게 할 것입니다.