다음 지침은 중요한 날에 이상적인 메뉴를 선택하는 데 도움이 될 수 있습니다 건대 술집
손님이 절대 배고프지 않도록 하세요
결혼식이 끝난 후 손님들이 카나페 없이 남겨진다면, 리셉션에서 그 순간에 흠뻑 빠져들기보다는 음료를 마시며 시간을 허비하는 모습을 보아도 놀라지 마십시오. 손님이 연속 3시간 이상 음식 없이 지내지 않는 것이 좋습니다. 항상 리셉션에 도착하자마자 음식을 제공하십시오.
결혼식 손님을 너무 많이 채우지 마십시오
하객을 배고프게 하지 않는 것이 중요한 만큼, 결혼식 하객이 그날 아침 정성껏 만든 아침 식사를 마치고 배가 부풀어 오르는 것도 중요합니다. 이는 댄스 플로어의 에너지 수준에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 메인 코스가 무거우면 손님이 너무 많이 먹지 않도록 가벼운 전채 요리와 푸딩을 선택하는 것이 좋습니다.
다양한 코스 선택
시드니의 결혼식 케이터링 업체와 함께 앉아 다양한 메뉴를 선택하는 데 도움을 받는 것이 중요합니다. 예를 들어, 전채 요리에 해산물을 제공하는 경우 메인 코스에서는 해산물을 제공하지 마세요. 메인 코스에 파이를 제공하는 경우 디저트용 페이스트리를 제공하지 마세요. 시드니 음식 케이터링 서비스를 이용하면 재료의 관점에서 각 요리를 분석할 수 있습니다. 이는 더 나은 결정을 내리는 데 도움이 될 것입니다.
결혼식 당일 일정에 맞는 메뉴를 선택하세요
결혼식 하객이 새벽까지 춤을 출 계획이라면 밤이 끝날 무렵에 여분의 음식을 준비하는 것이 좋습니다. 파티가 충분히 길다면 많은 경우 아침 식사를 의미할 수도 있습니다. 저녁에 결혼식을 치르는 경우 밤늦게까지 3코스 식사를 제공하는 것은 좋지 않을 수 있습니다.
안전한 옵션을 선택하세요
케이터링 회사의 역량에 대해 완전히 확신하지 않는 한 안전한 요리를 고수하는 것이 이상적입니다. 예를 들어, 로스트 비프는 잘 만들면 맛있는 옵션처럼 들릴 수 있지만 약간의 실수로 인해 완전히 잘못된 결과가 나올 수 있습니다. 스시, 랍스터 등의 요리에도 동일하게 적용됩니다. 대부분의 웨딩 케이터링 업체는 개인 셰프 케이터링 서비스도 제공하며, 이를 자신들의 시그니처 요리를 맛보고 정보에 입각한 선택을 할 수 있는 기회로 활용합니다.
마지막으로, 요리를 섞고 싶더라도 음식 선택이 일관성이나 연속성을 나타내도록 하는 방법을 찾아야 합니다. 농장에서 편안한 결혼식을 올리고 싶다면 속을 채운 도넛을 곁들인 스핏 로스트 램프를 선택하는 것이 좋습니다. 이러한 몇 가지