근처 커피숍을 방문하는 커피 애호가라면 메뉴 카드에 사용된 다양한 카페 관련 용어가 넘쳐날 것입니다. 자신에게 딱 맞는 카페를 고르는 데 혼란을 겪는 경우가 더 많습니다. 이 전문 용어는 무엇을 의미합니까? 이러한 전문 용어에 도움이 되도록 몇 가지 중요한 커피 용어를 가져왔습니다.
● 코르타도(Cortado): 스페인 커피로 널리 알려진 이 코르타도에는 거품 우유가 매우 적거나 전혀 들어 있지 않은데, 이는 많은 스페인 음료의 주요 특징입니다. 거품이 없기 때문에 우유가 에스프레소를 통과할 수 있습니다. 진한 에스프레소와 가벼운 우유의 강력한 조합이 Cortado를 맛있게 만듭니다.
● 라떼: 집에서도 만들 수 있는 또 다른 인기 카페 유형입니다. 에스프레소 원샷과 스팀우유만 있으면 쉽게 만들 수 있습니다. 어떤 사람들은 이 음료를 더블샷으로 먹기도 합니다. 사용되는 성분이 다른 유형과 다릅니다. 카푸치노보다 스팀우유의 함량이 더 높습니다. 이 음료는 우유맛이 더 많이 나기 때문에 아이들이 좋아합니다.
● 아포가토(Affogato): 아포가토는 디저트이자 음료라고 주장하지만, 카페를 좋아하는 사람들은 밀라노에서 유래된 이 칵테일을 꼭 드셔보세요. 이탈리아식 아이스크림인 젤라또와 에스프레소 두 가지 재료가 들어있습니다. 맛있고 크리미한 커피와 아이스크림 풀은 커피 애호가들에게 새로운 맛을 선사합니다 건대 술집.
● 아이스 커피: 커피와 아이스크림을 좋아한다면 이 상큼한 음료를 놓치지 마세요. 얼음으로 희석하지 않고 음료를 차갑게 유지하기만 하면 됩니다. 집 부엌에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 이러한 일반적인 유형의 카페는 리버풀 최고의 커피숍에서 항상 쉽게 찾아볼 수 있습니다.
● 마키아토(Macchiato): 매우 진한 커피로 간주되며 카푸치노와 에스프레소를 혼합한 형태입니다. 얼룩덜룩하다, 얼룩덜룩하다는 뜻의 이탈리아어에서 그 이름이 유래되었습니다. 일부 국가에서는 이 유형을 커피 또는 에스프레소 마끼아또라고도 합니다. 에스프레소 샷에 뜨거운 우유를 더해 완성됩니다.
● 필터 커피(Filter Coffee): 이름에서 알 수 있듯이 필터링 과정을 거쳐 만들어진 커피입니다. 필터가 침전물을 제거하고 수온을 조절해 부드럽고 맛있는 카페를 선사합니다. 이것은 인도 남부에서 인기가 있습니다.
● 카페오레(Cafe au lait) : 반쯤 우려낸 따뜻한 우유를 첨가한 100% 프렌치 카페입니다. 우유의 비율이 높을수록 음료는 따뜻하고 크리미한 우유와 함께 묽어집니다. 강한 카페와는 또 다른 맛을 선사합니다.
● 그리운 플레인 커피(Good Old Plain Coffee): 특별한 플레인 커피로 불리는 이 음료는 미국뿐만 아니라 다른 나라에서도 인기가 높습니다. 재료에는 신선한 카페 부지, 물, 수동 드리퍼가 포함됩니다. 풀바디한 맛은 올바른 푸어오버 기술에서 나옵니다.
● 카페 쿠바노(Cafe Cubano): 쿠바 에스프레소라고도 알려진 카페 쿠바노는 쿠바에서 유래되었습니다. 카페는 미국 음료보다 도수가 높습니다. 재료는 곱게 갈은 커피와 따뜻한 물, 설탕이다. 다른 맛을 내기 위해 양조하기 전에도 설탕을 첨가할 수 있습니다.
● 커핑(Cupping): 전문 커피메이커가 테이스팅하는 방법을 간단히 지칭하는 용어입니다. 이 방법은 작은 용기에 원두와 물을 넣고 전문가들이 납작한 스푼을 사용해 작은 샘플을 홀짝이면서 카페나 바에서 만든 품질을 확인하는 방식입니다.
좋아하는 카페를 정의하는 데 사용되는 몇 가지 핵심 용어에 대해 말씀드리겠습니다. 이제 리버풀 최고의 커피숍에서 제공되는 다양한 유형을 시험해 볼 시간입니다. 위에서 설명한 커피 용어를 알고 나면 이제 앞에 있는 선택 메뉴 목록에서 좋아하는 커피를 주문하는 동안 자신감을 가질 수 있습니다.