고기를 반쯤 얼리면 얇은 조각으로 자르기가 더 쉽습니다. 이것은 아시아 요리에 가장 좋습니다. 고기 조각이 고르게 익도록 하려면 요리하기 전에 고기 조각을 완전히 해동해야 합니다.
야채에 포함된 귀중한 영양소를 감소시키는 끓이거나 기타 긴 조리 과정. 야채의 건강한 평판을 유지하려면 볶거나 찜하는 것과 같은 빠른 조리 방법을 선택하거나 더 나은 방법으로, 더 나은 방법으로, 날로 먹습니다.
곰팡이가 핀 과일을 버리는 것에 대해 미안하게 생각한 적이 있습니까? 남은 과일을 소비하기 위해 보관할 수 있습니까? 두 가지 방법이 없습니다. 썩기 시작한 썩은 과일입니다. 곰팡이는 눈에 보이는 곳까지 자라서 당신을 아프게 할 수 있습니다 부산 메이드카페.
칼로리와 지방을 줄이기 위해 으깬 감자에 콜리플라워를 넣어보세요. 콜리플라워의 다소 싱거운 맛은 감자를 집어 올리는 동안 감자와 잘 어울립니다. 콜리플라워는 으깬 감자와 같은 질감과 색상을 가지고 있지만 고전적인 으깬 감자의 칼로리를 낮춥니다.
버거를 구울 때, 음식을 손상시키지 않고 버거를 떼어내는 것은 어려울 수 있습니다. 음식이 달라붙지 않도록 요리하기 전에 조리 표면에 식물성 기름을 얇게 바르세요.
설탕이나 밀가루와 같은 베이킹 재료를 보관할 때는 항상 밀폐 용기를 사용하세요. 재료를 밀폐 용기에 보관하면 공기가 닿지 않아 더 오래 신선하게 보관할 수 있습니다. 거의 어디서나 살 수 있고 투자한 만큼의 가치가 있습니다.
큰 냄비에 육수를 준비해서 얼려서 보관할 수 있도록 계획하세요. 좋은 수제 닭고기 육수는 수프, 캐서롤, 캐서롤 등의 훌륭한 기본이 됩니다.
호박으로 요리할 때는 먼저 호박을 똑바로 세운 다음 가운데에서 바로 반으로 자릅니다. 각 반쪽을 자른 면을 아래로 하여 다른 베이킹 시트에 올려 굽습니다.
시간과 두통을 줄이기 위해 전날에 음식 중 일부를 준비하세요. 야채를 자르고 소스를 전날 밤에 만들어 시간을 절약하세요. 이렇게 하면 이미 일부 작업을 마쳤기 때문에 저녁 식사 때 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다.
이런 식품을 따뜻한 곳에 보관하면 맛이 없어집니다.
모든 요리사가 요리용품을 갖는 것이 중요합니다. 주방용품이 정리되어 있지 않으면 모든 것을 찾으려고 돌아다니며 시간을 낭비하게 됩니다. 비슷한 용도의 물건은 한 구역에 가까이 두도록 하세요. 예를 들어, 향신료는 같은 칸에 둘 수 있습니다.
음식을 태우거나 다른 실수를 피하기 위해 요리할 때는 최대한 조직적으로 해야 하며, 그러면 음식이 최대한 훌륭하고 아무것도 타지 않는다는 것을 확신할 수 있습니다.조직적인 주방은 훨씬 더 생산적인 조리 공간입니다.조직적이지 않으면 물건을 찾는 데 어려움을 겪고 요리 전체를 망칠 가능성이 높기 때문에 탐닉할 수 있는 좋은 음식을 놓치게 됩니다.