뉴올리언스의 마디그라에는 할 일이 많고, 특히 먹거리가 많습니다. 도시가 탄생한 이래로 음식은 전통적으로 도시 문화에서 중요한 역할을 해왔으며 오늘날에도 여전히 그렇습니다. 당신이 타지 출신이든 평생 원주민이든 관계없이 음식에 대한 이 훌륭한 토론은 마디 그라 기간 동안 손님을 위한 메뉴를 계획하는 올바른 방향으로 여러분을 안내하거나 축제 기간 동안 식사할 장소에 대한 아이디어를 제공할 것입니다. 시내에 있어요.
닭 튀김
프라이드 치킨은 미국 전역, 특히 남부 지역에서 사랑받는 음식입니다. 어떤 이유로든 뉴올리언스 출신이라면 퍼레이드 경로에서 프라이드치킨을 먹으며 자랐다고 말할 수 있습니다. 프라이드치킨은 가격이 저렴하고 휴대성이 뛰어나며 만족도가 매우 높기 때문에 완벽한 퍼레이드 음식입니다. 닭고기를 먹기 위해 도구(또는 냅킨만 제외)가 필요하지 않기 때문에 퍼레이드 경로에 매우 편리합니다. McCardy’s든 심지어 Popeyes든 NOLA 사람들은 퍼레이드에서 닭고기를 먹는 것을 좋아합니다 연남동카페.
킹 케이크
킹 케이크를 빼놓고 마디그라 음식을 논할 수는 없습니다. 킹 케이크는 유럽에서 왔으며 뉴올리언스만의 독특한 것으로 진화했습니다. 케이크는 간단한 반죽으로 구성되어 있으며, 비틀어 설탕과 계피로 코팅하고, 보통 프로스팅과 스프링클을 얹습니다. 뉴올리언스에는 이 맛있는 간식을 만드는 빵집이 많이 있으며, 모두가 좋아하는 빵집이 있습니다. Haydel의 베이커리는 확실히 도시에서 가장 잘 알려진 옵션 중 하나이지만, 식료품점에서 파는 일반적인 킹 케이크라 할지라도 퍼레이드 경로에 여전히 훌륭한 추가품입니다.
팥과 쌀
팥과 쌀은 퍼레이드 경로에서 제공하기 어려울 수 있지만 많은 사람들이 제공합니다. 마디그라(Mardi Gras)는 삶 자체를 축하하는 것만큼이나 뉴올리언스 시를 축하하는 행사이며, 팥과 쌀보다 뉴올리언스의 전형적인 요리는 거의 없습니다. 제대로 요리한다면, 그것은 당신이 가질 수 있는 최고의 음식 중 하나입니다. 약간의 팥보다 뉴올리언스와 더 잘 어울리는 것은 없습니다.
로스트 비프 가난한 소년
이것은 마디 그라 필수품에 대한 모든 사람의 첫 번째 선택은 아닐 수도 있지만 양해해 주십시오. 집에 사람들을 초대하는 경우 실제로 생각할 필요가 없습니다. 로스트 비프를 요리하려면 구할 수 있는 로스트 요리법을 구하고(당근과 셀러리는 제외) 밤새 12시간 동안 요리하세요. 일어나면 프랑스 빵, 마요네즈, 양상추, 토마토, 피클을 사서 사람들을 마을로 보내세요. 뉴올리언스 출신이 아니더라도 로스트 비프는 여전히 훌륭한 선택입니다. 적절하게 조리된 로스트 비프가 그레이비와 마요네즈를 듬뿍 얹은 따뜻한 음식으로 제공됩니다. 매우 푸짐한 요리. 아이리쉬 채널 인근의 Tracy’s를 포함하여 퍼레이드 경로 주변의 많은 가난한 소년 상점에서 구입할 수 있습니다.